Sabor e Tradição: Périgord

Ensaio fotográfico desenvolvido a partir de uma residência artística de investigação etnográfica na região do Périgord, em França. O trabalho procura revelar como as práticas culinárias tradicionais se entrelaçam com o território, refletindo identidades culturais e preservando memórias coletivas.

As fotografias resultam da convivência com pequenos agricultores, produtores e artesãos locais, acompanhando processos de cultivo, extração e preparação de alimentos. Cada imagem documenta gestos, texturas e paisagens humanas que evidenciam a relação íntima entre comunidade e terra.

Mais do que um registo documental, o ensaio constrói uma narrativa visual sobre sustentabilidade, pertencimento e continuidade cultural, valorizando modos de vida que afirmam sistemas locais autênticos e profundamente afetivos na relação com o alimento.